A Gran Campeon, marca de carnes premium da Patagonia Meat & Co., confirma presença na Churrascada São Paulo 2026, um dos principais festivais de churrasco do país. Pela terceira edição consecutiva, a marca participa do evento em parceria com a Associação Brasileira de Angus e leva ao público um dos cortes mais valorizados pelos amantes da gastronomia: o Short Rib de Angus certificado.
O preparo ficará a cargo do chef Esaul Ramos Jr., referência do barbecue texano e proprietário da premiada 2M Smokehouse, em San Antonio, nos Estados Unidos. Reconhecido por combinar técnicas tradicionais de defumação com influências da culinária mexicana, o chef é um dos convidados internacionais da edição 2026 da Churrascada.
A participação reforça o compromisso da Gran Campeon em oferecer carnes de alta qualidade e proporcionar experiências gastronômicas que valorizam a origem, o preparo e o sabor. Certificado pela Associação Brasileira de Angus, o corte reúne características como marmoreio, maciez e suculência, atributos cada vez mais valorizados por um consumidor que busca conhecer diferentes possibilidades dentro do universo da carne premium.
“A Churrascada reúne um público que valoriza experiências e está interessado em descobrir novos sabores, técnicas e cortes. Estar presente nesse ambiente, ao lado de um chef como Esaul Ramos Jr., é uma oportunidade de mostrar toda a qualidade da carne Gran Campeón Angus e proporcionar uma experiência memorável para quem aprecia boa carne”, afirma Luiza Mendes, gerente de marketing.
A Churrascada São Paulo 2026 acontece no dia 1º de agosto, na Casa das Retortas, localizada na Rua da Figueira, 77, em São Paulo, a partir das 12h (horário de Brasília) e reúne alguns dos principais nomes da gastronomia de fogo do Brasil e do exterior em um formato open food e open bar. . Ingressos e informações estão disponíveis no site https://churrascadafestival.com
