A recente imposição de tarifas pelo governo dos Estados Unidos sobre produtos importados, incluindo carne bovina e café do Brasil, gerou preocupação no setor de restaurantes norte-americano. A National Restaurant Association (NRA), entidade que representa mais de 500 mil estabelecimentos, enviou uma carta ao governo solicitando a exclusão desses itens das novas tarifas, previstas para entrar em vigor em 6 de agosto de 2025.
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A NRA argumenta que os alimentos e bebidas importados, como carne e café, são essenciais para o cardápio diário de milhões de americanos e representam uma conexão cultural com comunidades imigrantes. A imposição de tarifas sobre esses produtos pode aumentar significativamente os preços nos restaurantes, afetando a acessibilidade e a frequência de consumo por parte dos clientes.
Além disso, a associação destaca que os custos com alimentos representam cerca de 33 centavos de cada dólar em vendas, e que uma tarifa de 30% sobre produtos alimentícios e bebidas oriundos do México e do Canadá custaria cerca de US$ 15 bilhões aos restaurantes dos EUA. Esse aumento nos custos pode resultar em uma perda de até 35% no lucro de restaurantes de pequeno e médio porte, que já operam com margens de lucro apertadas.
Em resposta, a administração Trump defende as tarifas como parte de sua agenda “América em primeiro lugar”, visando reduzir o déficit comercial dos EUA e proteger empregos internos. No entanto, a NRA enfatiza que alimentos e bebidas não são os principais determinantes dos déficits comerciais dos EUA com outros países e solicita que esses itens sejam isentos das negociações tarifárias para proteger pequenas empresas, preservar empregos e manter a alimentação fora de casa acessível para as famílias.
