Tomar um café da manhã é uma atividade que faz parte do cotidiano, porém às vezes sair do básico funciona e muito bem. A cafeteria Farro, localizada na Avenida Nossa Senhora de Copabana, 630, renova o conceito do clássico, fazendo até mesmo a preparação mais simples parecer como uma experiência válida de se viver.
Eles são destaque por suas preparações que seguem o modelo de puro, simples e feito à mão, frase essa que usam em referência aos preparos únicos de pães que possuem. Os mesmos fornecem cestas de café da manhã artesanais perfeitas para ocasiões importantes, com valores que vão de R$79,90 até R$239,00.
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Mas o verdadeiro destaque está em seu cardápio, onde na primeira visita optei em pedir o combo clássico de café expresso duplo, ovos mexidos com bacon e salada de frutas, que saiu por R$49,50. Na ocasião, troquei o café pelo suco “amarelo”, que é feito com manga, maracujá e gengibre.
Diferente de alguns estabelecimentos, percebe-se o cuidado na melhor seleção dos ingredientes sendo ofertados. Na Farro, cada fruta é bem selecionada e as porções de todos alimentos são generosas. O suco não estava maravilhoso, porém acredito que isso se deve mais ao meu gosto pessoal do que a combinação sendo apresentada. Os ovos mexidos estavam perfeitos e, apesar de básico, veio com um tipo de preparação que não se encontra em casa.
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Na segunda visita, decidi pegar novamente os ovos mexidos, porém fora do combo. Ele saiu no valor de R$24,90 e veio em uma quantidade consideravelmente maior. Além disso, peguei uma torta cookie de R$18,90 que estava maravilhosa e um suco de laranja de 300ml por R$14,90. O suco estava realmente bom e a combinação ficou perfeita. Decidi levar para casa metade do pão de sordough deles, que saiu por R$16,90. Ele é perfeito para as manhãs em casa e, para quem mora perto da região, a visita até o local semanalmente se torna difícil de resistir.
O atendimento foi bom, sem fila de espera apesar do local estar cheio no sábado. Na segunda-feira, momento em que o visitei pela última vez, o lugar estava mais calmo, combinando com o dia. Perto da praia de Copacabana, Farro é o local perfeito caso você ainda não tenha passado por ele e quer comer bem em um dia com praia.
Para amantes de massa e de algo simples para comer na pressa da manhã, porém igualmente gostoso, recomendo o Calzone, que é produzido com massa de fermentação natural com sabores disponíveis de caprese ou cogumelos, por R$18,90. O Pain Suiss, que segue o mesmo estilo, porém com uma massa semi-folhada oferece outros sabores como o de gorgonzola com cebola caramelizada, frango defumado com cream chesse ou carne seca com requeijão cremoso, também pelo mesmo valor.
Apesar de não ser o seu foco, eles também trabalham com um buffet a quilo que é servido diariamente das 11h30 até 16h da tarde. A Farro trabalha com delivery próprio, trazendo segurança e conforto para quem quer comer bem todos os dias.
